THE BLANC Pai Mu Tan

Description

Paï Mu Tan signifie littéralement "pivoine blanche".En effet, ce fameux thé dit « blanc » est composé du bourgeon du théier et de ses deux premières feuilles recouverts d'un fin duvet blanc . Originaire de la province du Fujian, ce thé est produit en petite quantité.

Il est cueilli à la main et uniquement au printemps. Ce thé rare, appelé le « thé des empereurs » est faible en théine et en tanins.Il offre une infusion de couleur mandarine pâle.

 Ce qui surprend, c'est la douceur de sa liqueur : veloutée et chaleureuse, fleurie, au parfum (presque) de rose.Le goût exquis de ce Thé Blanc Paï Mu Tan imprégnera et émerveillera votre palais.