LEV'SARRASIN Levain Fermentescible

Description

Ce Levain de Sarrasin peut s'utiliser aussi bien avec une farine exempte de gluten (maïs, riz, quinoa, sarrasin, châtaigne) qu'avec de la farine de blé ou tout autre farine pourvue de gluten.Pour fabriquer un pain sans gluten, pensez à utiliser de la Gomme de Guar.La mie de votre pain sera plus aérée et son moelleux préservé dans le temps.