LEV'Blé Levain de Blé Bio

Description

Ce Lev'Blé bio est élaboré exclusivement avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique : blé et levure sélectionnée.Cette levure en synergie avec le levain de blé va développer des parfums très agréables au cours de la fermentation, mais elle nécessite un temps de pousse adaptée.Ce Lev'Blé bioremplace la levure pour réussir son pain bio et toutes les pâtes levées.

Idéal pour la pâte à pizza.Ce Lev'Blé bio fonctionne très bien dans une machine à pain, en remplacement de la levure (en même proportion que pour une utilisation traditionnelle).Cette présentation convient pour la mise en oeuvre de 2 kilos de farine.