HUILE D'OLIVE Vierge Extra Fruitée Vert

Description

Cette huile a été extraite à froid à partir d'une sélection de variétés d'olives tournantes (vertes/violettes) cueillies en début de récolte.Elle présente un fruité très marqué, des arômes d'herbes fraîchement coupées et une pointe d'amertume.5,5 kg d'olive sont nécessaires pour obtenir ce pur jus naturel.

Fabrication : Il faut en moyenne 5Kg d'olives pour faire 1 litre d'huile.Elle est particulièrement recommandée pour tous les assaisonnements de type méditerranéen mais aussi pour la cuisine de tous les jours (cuisson).