GINGEMBRE Bio

Description

Le gingembre est une plante tropicale qui vient d'Orient. L'épice est constituée par la partie souterraine (le rhizome), qui est plusieurs fois lavé et séché au soleil avant d'être réduit en poudre pour devenir du gingembre en poudre.En cuisine le Gingembre Cook s'emploi autant en version sucrée que salé.

En effet, on l'utilise pour réaliser des plats salés d'origine orientale ou des plats végétariens.Le gingembre s'accommode aussi très bien dans les pâtisseries, les salades de fruits, ou encore les biscuits.