FLAN PATISSIER AU MILLET Préparation Bio

Description

Recette de base:   - Prévoir les ingrédients bio suivants : 600 ml de lait (ou boisson végétale), 3 oeufs.    - Faire chauffer dans une casserole 600 ml de lait.   - Quand le liquide frémit, verser en pluie la préparation pour millet puis remuer.

   - La préparation épaissit en 1 à 2 minutes.   - Hors du feu ajouter 3 oeufs entiers, bien mélanger, verser dans un moule rond de 24 cm de diamètre et enfourner à 180 °C pendant 30 à 40 minutes.NB : si vous préférez une préparation plus aérée, vous pouvez incorporer les blancs battus en neige ; vous pouvez aussi ajouter des fruits frais ou secs (raisins, pruneaux .

) trempés dans du rhum.   - Pour environ 8 parts.Analyse nutritionnelle pour 100g de produit cuisiné selon la recette de base:      - Valeur énergétique 215 kcal       - Protéines 7,1 g - glucides 38,7 g - lipides 3,6 g.

Préparation de régime exempte de gliadine (gluten).Produit avec vignette de remboursement sécurité sociale.