FECULE DE TAPIOCA Bio Sans Gluten

Description

Une fécule est une poudre d'amidon pur extraite de végétaux, qui possède des propriétés liantes.Elle permet d'apporter de la légèreté et du moelleux aux pâtes, d'apaissir un liquide sous l'action de la chaleur et de réaliser des crèmes végétales express.La Fécule de Tapioca permet de : - réaliser des pains plus souples et faciles à trancher, - réaliser des pâtisseries plus moelleuses - d'épaissir des liquides ou faire des entremets et crèmes végétales.