FARINE DE BLE BLANCHE Type 65

Description

La Farine de Blé Blanche Type 65 de Celnat est une farine sensiblement raffinée.Elle est obtenue grâce à un tamisage plus poussé que les farines intégrale, complète et demi-complète.Elle est ainsi moins riche d'un point de vue nutritif mais elle est très appréciée pour sa finesse.

Ceci vous permettra de réaliser les mets les plus délicats, notamment des pâtisseries.Elle peut être utilisée dans la préparation de pâtisseries légères, crêpes, gaufres, pâtes à tarte ou sauces.Selon la reglementation, cette Farine de type 65 contient 0,62% à 0,75% de matières minérales.