Ecoidées Sirop de yacon bio

Description

Il est important d'avoir une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain.Le Yacon (Smallantus sonchifolius), aussi connu sous le nom de "poire de terre" est une plante vivace tubéreuse, parent du topinambour et du tournesol.Ses hampes florales peuvent atteindre 2 mètres de haut, et son tubercule se caractérise par un goût légèrement sucré, rappelant la pomme et la pastèque.

Il pousse spontanément dans les régions andines (Pérou, Bolivie, Equateur, etc), dans des zones de montagne vers 2000 m d'altitude.Certaines populations le consomment comme un fruit.Le sirop de yacon est un délicieux édulcorant avec des propriétés uniques car il est essentiellement constitué de Fructo-Oligosaccharides (connu sous l'abréviation de Fos).

Il est par conséquent un prébiotique au faible indice glycémique.Ce produit est exceptionnel en cuisine, en diététique, pour la perte de poids contre le diabète et l'amélioration de la santé intestinale.IngrédientsSirop de yacon (Smallantus sonchifolius).

*Produit issu de l'agriculture biologique.Valeurs nutritionnellesValeurs nutritionnellespour 100 gVNR*Valeur énergétique197 kcal / 823 kJ9,85 %Matières grasses0,2 g0,3 %dont acides gras saturés0,1 g0,5 %Glucides35,4 g13,6 %dont sucres5,8 g6,4 %Fibres alimentaires26,9 gProtéines< 0,1 g< 0,2 %Sel< 0,01 g3 %Conseils d'utilisationEdulcorant d'origine naturelle, délicieux pour tous les desserts.Poids net250gAdresse du FabricantECOIDÉES SAS2 rue Félix Dournay67250 Soultz-sous-ForêtsFrance