BLE TENDRE Complet

Description

Le blé tendre est un grain à l'amande farineuse blanche et friable, reconnu pour ses propriétés panifiables.Il est essentiellement utilisé pour la fabrication des farines.Au niveau diététique, le blé est la céréale la plus riche en gluten donc la plus panifiable.

Le blé est riche en protéines.Il renferme tous les acides aminés nécessaires.Il est très nourrissant et fortifie les tissus.

Cette céréale présente un bon équilibre minéral magnésium, phosphore, cuivre, fer et calcium.Le blé est la plus équilibré des céréales.Le blé contient de la vitamine A, B1, B6, E, K, D, PP.

Le Blé Tendre Complet Bio de Markal se déguste avec un filet d'huile d'olive et un peu de jus de citron en accompagnement de vos légumes, viandes ou poissons.Il sera également délicieux froid en salades.