AGAR-AGAR

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Description

L' Agar-Agar a le pouvoir d'absorber une grande quantité d'eau.Selon son degré de concentration dans un mets, l'agar agar peut former un épaississant (potages, sauces .) un gel léger ( gelée et purée de fruits, bavarois .

) ou un gel très ferme (sorbet .) que vous pouvez mixer afin d'obtenir une mousse.

Caractéristiques

Référence
3380380057601
Vendeur
ParaNatura
Catégorie marchand
Autres